Ładowanie...

Carpaccio z Kiszonych Buraczków M.Sznajder 300g

Carpaccio z Kiszonych Buraczków M.Sznajder 300g

10.00 

Opis

Buraczki kisimy zaraz po zbiorach z naszych pól w Dolinie Baryczy, jesienią, dodając czosnek i sól kamienną (z Kopalni w Kłodawie). Nie używamy octu, cukru ani żadnych konserwantów.

Delikatnie ukiszone Carpaccio z kiszonych buraczków to idealny produkt dla chcących eksperymentować z nowymi smakami w kuchni. Carpaccio, prawdziwy ser kozi bądź krowi, prażone nasiona, odrobina oleju zimnotłoczonego i mamy gotowe danie na stół, które zachwyci najbardziej wybrednych gości. Polecamy!

Buraczki w tej postaci można również zastosować do surówek oraz do zup, np. barszczu ukraińskiego lub barszczu wigilijnego a także świetnie się nadają na chłodniki latem.

Buraczki są niepasteryzowane, należy przechowywać je w lodówce. Zawierają bakterie probiotyczne, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit, eliminują bakterie chorobotwórcze, usuwają toksyny, dzięki czemu zwiększa się odporność organizmu.