Opis

Czosnek kisimy podobnie do ogórków. Do czosnku z własnych pól dodajemy koper i zalewę z kłodawską solą kamienną.

To zdrowa przekąska, dodatek do dań głównych, świetnie smakuje też z dipami i hummusem.

Niepasteryzowany czosnek kiszony to naturalny antybiotyk, z bogactwem bakterii probiotycznych, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit i usuwają toksyny i eliminują bakterie chorobotwórcze.

Czosnek jest niepasteryzowany. Należy przechowywać go w lodówce (w zalewie, w zamkniętym pojemniku). Przed spożyciem wymaga obrania ze skórki (dzięki kiszeniu łupinka bardzo łatwo odchodzi.