Ładowanie...

Marani Tvishi 11%, 0,75l

Marani Tvishi 11%, 0,75l

58.00 

Wino białe, półsłodkie, gronowe.

Kategoria:

Opis

Ręczny zbiór najdojrzalszych owoców na przełomie października i listopada. Po delikatnym oddzieleniu od szypułek jagody są schładzane do temperatury 4-6 0C i delikatnie tłoczone w prasie pneumatycznej. Fermentacja przebiega w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze (150C). W celu zachowania w winie naturalnej świeżości i zawartości cukru, proces fermentacji jest zatrzymywany poprzez oziębienie. Przed butelkowaniem wino poddaje się procesowi stabilizacji w temperaturze 00C.