Charakteryzuje się żywym i głębokim kolorem czarnej porzeczki. Aromat truskawek, malin i szałwi. W smaku pełne, owocowe, z wyrazistym posmakiem śliwek, czarnego pieprzu i ziół. Niezwykle krągłe. Doskonałe z grilowanymi, pieczonymi lub smażonymi potrawami.