Informacje dodatkowe
Waga | 1.28 kg |
---|
49.00 zł
Ręczny zbiór najdojrzalszych owoców. Po delikatnym oddzieleniu od szypułek jagody są schładzane do temperatury 4/6C i delikatnie tłoczone w prasie pneumatycznej. Fermentacja przebiega w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze (18-20)
6 w magazynie